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Orange County Foodie Fest
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Por: Eneida Angel-Garza
Los Ángeles (LPDLA.COM).- Más de 8,500 personas asistimos al primer OC Foodie Fest a beneficio de St. Vincent Meals on Wheels, Pretend City Children's Museum y Child S.H.A.R.E., en el Honda Center de la ciudad de Anaheim, para degustar de comida de cinco continentes.
49 camiones de comida o como se conocen comúnmente"loncheras" ofrecieron su comida, en muchos casos a precios reducidos, servida a toda velocidad ya que las filas eran interminables y a pesar de la espera de 45 minutos los comensales esperaban con tranquilidad y sonrisas a pesar del sol que quemaba.
Estas ya no son las "loncheras" de hace años que eran comparadas con lugares infestados de cucarachas. Estos son camiones gourmet que a través de Twitter y Facebook se hacen promoción antes de cada parada. Ellos no esperan a que la gente llegue por ellos, la gente espera hasta una hora o más en la localidad anunciada antes de que llegue el camión.
En muchos casos, los dueños son personas que se conocen en la universidad, uno chef y otro persona de negocios, que unen sus talentos para llevar sus sueños a la calle en un camión gourmet en lugar de abrir un restaurante.
La comida va desde la típica: hamburguesa, taco, crepa, pastelito, hasta una fusión como por ejemplo: tacos coreanos, burritos chinos, comida mexi-mediterránea, hot dog japonés, por nombrar algunas, pero la creatividad, especialidad y talento son muchos y quizás por eso se han vuelto tan populares.
De los 49 camiones gourmet, tuve el gusto de comer de solo seis: Crepes Bonaparte (Francesa), Oh For Sweets Sake (pastelitos), Piaggio on Wheels (Argentina/Brasileña), Ta Bom (Brazilian), Uncle Lau's (Hawaiiana) y BBQ, World Fare (Sudafricana). Toda la comida de excelente calidad.
¡Sólo lamento que me faltó mucho por recorrer!
El consuelo que nos queda a los "foodies" (aficionados de comida) es que los podemos encontrar en cualquier parte del país, la mayor parte en Los Ángeles, conectándonos con sus páginas para averiguar su paradero e ir tras de ellos. La lista de camiones se encuentra en www.ocfoodiefest.com . ¡Buen provecho!
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